Popis
<p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Prohlídky pivovaru</strong>: objednávky a rezervace prohlídek na tel: +420 739 242 302</p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Cena prohlídky: 120,- cena prohlídky s degustací piva a sklenicí na památku - doba cca 30min</p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;"> </strong></p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Otevírací doba pivovarské restaurace</strong>:</p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Každý den od 10:00 do 22:00 hod., v pátek a sobotu do 24:00 hod.</p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Email: <a href="javascript:decodeEmail(' ;touq&zc!ruocok-ravovip~ecaruatser')" style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(9, 81, 151);">restaurace@pivovar-kocour.cz</a></p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Kontakt do restaurace (rezervace, objednávky, akce, rauty atd.) mobil: +420 739 242 302</p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Jak se k nám dostanete</strong>: Pivovar Kocour se nachází na konci ulice Rumburská, těsně před bývalou státní hranicí v areálu „keramička“. Nejjednodušší je spojení při příjezdu autem po státní silnici č. 9 Praha-Č. Lípa – Rumburk, v obci Studánka odbočit směr Varnsdorf. Hned na první křižovatce ve městě pak odbočit vlevo, sledovat směr Bautzen a po té po ulici Rumburská až na její konec.</p><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 3px 0px; font-size: 1.6em; font-weight: normal; color: rgb(85, 85, 85); font-family: "Titillium Maps", Arial; background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">NOVINKA :</strong></h2><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Možnost stylového ubytování ve <a href="http://www.pivovar-kocour.cz/clanek/303-UBYTOVANI-V-PIVOVARU-HOTEL-VAGON/index.htm" title="ubytování" style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(9, 81, 151);">VAGÓNĚ (info zde)</a>.</p><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 3px 0px; font-size: 1.6em; font-weight: normal; color: rgb(85, 85, 85); font-family: "Titillium Maps", Arial; background-color: rgb(255, 255, 255);"> </h2><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 3px 0px; font-size: 1.6em; font-weight: normal; color: rgb(85, 85, 85); font-family: "Titillium Maps", Arial; background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">O pivovaru</strong></h2><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-align: justify;">Varnsdorfský pivovar Kocour si vytyčil nelehký úkol – ukázat domácímu konzervativnímu pivaři, že pivo nerovná se jen chlazená desítka v lednici, že pivo je víc než český ležák, že pivo se báječně skloubí s gastronomií, že se pivo dá pít podle ročního období, nálady... že pivo je prostě víc než to, jak je u nás všeobecně vnímáno. <br style="margin: 0px; padding: 0px;">Proto se snažíme nabídnout pestrou paletu pivních speciálů, sahající od silných ležáků po různá svrchně kvašená piva typu weizen, stout, saison, pale ale atd. <br style="margin: 0px; padding: 0px;"><br style="margin: 0px; padding: 0px;">Objevte s námi pestrý svět piva, jeho styly, chutě, nuance, speciály různých částí zeměkoule, přijďte k nám degustovat a poznávat...dejte pivu šanci, aby se ukázalo ve své plné kráse. K tomu vám pomáhej Kocour:)</p><div class="odsad" style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.8px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 3px 0px; font-size: 1.6em; font-weight: normal; color: rgb(85, 85, 85); font-family: "Titillium Maps", Arial;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Sortiment</strong></h2><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; text-align: justify;">Pivovar Kocour uvařil za dobu své krátké existence piva ve více jak deseti pivních stylech. Ty jsou určeny jednak historickými podmínkami, použitím surovin (chmelů, sladů, vody), typu kvašení(spodní, svrchní - kdy kvašení a následné zrání piva se rozlišuje odlišnými teplotami), v poslední době i spoluprací sládků z různých koutů světa, kdy vznikají nové kategorie.</p><div class="odsad" style="margin: 0px; padding: 0px;"><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; text-align: justify;">Ve světě se pivo běžně vaří ve sto základních stylech. U nás jste již mohli například ochutnat černý svrchně kvašený speciál s kávovými tóny stylu stout, pšeničné svrchně kvašené pivo bavorského typu weizen, svrchně kvašené světlé pale ale z původní domoviny tohoto stylu z britských ostrovů s anglickými chmely nebo jeho reinkarnaci zpoza Velké louže za použití amerických chmelů s výraznými citrusovými tóny. Vloni v letní sezóně to pak bylo belgické pivo kategorie saison, v zimní době pro změnu další belgický styl abbey(klášterní pivo). Místo si našly i opravdu silné speciály jako "ale" K31 - 31° a 12,3 % alkoholu.</p><p style="margin: 8px 0px; padding: 0px; line-height: 1.7em; text-align: justify;">Průběžně vaříme světlý a tmavý ležák českého typu a řadu oblíbených speciálů .V rámci mezinárodní spolupráce jsme uvařili i nakuřované pivo V3 Rauch ve spolupráci se slovenským minipivovarem Kaltenecker v Rožňavě. V3 není označení pokračovatele obávaných raket z druhé světové války, V3 znamená Visegrádská pivní spolupráce. Třetím do party je maďarský minipivovar, s kterým jsme pro vás připravili pivo V3 Tokaj s výliskem tokajského vína.Prvním pivem na bázi mezinárodní spolupráce byl Kocour Ken, svrchně kvašené polotmavé pivo kategorie Scottish Ale, jehož recepturu pro nás připravil Ken Duncan, vrchní sládek skotského pivovaru Inveralmond. Vloni na podzim jsme pak uvařili první várku dnes již stabilního představitele řady Kocourů, Kocoura Samuraje. Autorem piva je totiž japonský sládek Toshi Ishii, který má bohaté mnoholeté zkušenosti s vařením extra hořkých piv pale ale z kalifornského kultovního pivovaru Stone Brewing. Dalším podařeným dílkem je porter baltického typu GYPSY PORTER irského kočovného sládka Gazza Prescotta. <br style="margin: 0px; padding: 0px;"></p></div></div>
